PIRKUMAM 6 VAI VAIRĀK VĪNIEM 15% OFF!
PIRKUMAM 6 VAI VAIRĀK VĪNIEM 15% OFF!
Kategorijas
-
Clos Bagatelle, Clos de ma Mere
Gastronomisks baltvīns ar labu koncentrāciju un ilgu, virmojošu pēcgaršu. Īslaicīgi nogatavināts ozolkokā, izmantojot ‘’batonage’’ tehniku, kas šim vīnam sniedz apaļumu, krēmīgumu un eļļainu tekstūru. Jūtami gatavi dzeltenie āboli, kā arī kauliņaugļi, kā aprikoze, nektarīns, mango. Pēcgaršā jūtams maigs vaniļas un grauzdējuma piesitiens.
Gads: 2019
Reģions: Languedoc, Saint Chinian AOP
Vīnogu tips: Roussanne 50 %, carignan blanc 20 %, grenache blanc 10 %, viognier 8 %, vermentino 8 %
Alk. līmenis: 14.5%
Tilpums: 750 ml
Uzglabāšanas ilgums: 6-8 gadi
Izturēšanas formāts: 3 mēneši, ozolkoka mucas
Pasniegšanas temp. 14 grādiSaldums
Skābums
Gastronomisks vīns. Iesakām ar gaļīgākām zivīm, kā menca, zandarts ar kādu sātīgu mērci uz krējuma vai sviesta bāzes, kā arī pat balto gaļu ar maigākam mērcēm.
-
Domaine de la Beche, Bourgogne Blanc
Viegls, svaigs, minerāls baltvīns ar atsvaidzinošu skābumu, kas mijās kopā ar patīkamām svaigu citrusaugļu un dzelteno cidoniju notīm gan aromātā, gan garšā.
Gads: 2018
Reģions: Bourgogne-Blanc
Vīnogu tips: 100% Gamay Noir
Alk. līmenis: 13%
Tilpums: 750 ml
Uzglabāšanas ilgums: 2 gadi
Izturēšanas formāts: 1 mēnesis, inox tvertne, malolaktiskā fermentācija
Pasniegšanas temp. 10 grādiSaldums
Skābums
Izcils variants gan kā aperitīvs, vai atsvaidzinājums karstā vasaras dienā, gan arī labs sabiedrotais austerēm, viegliem zivju ēdieniem ar vieglām, uz citrusu bāzētām mērcēm. Noteikti pamēģiniet ar salātiem, kuriem pievienots svaigs kazas siers. -
Domaine Bellevue, Sauvignon Blanc
Bagātīgs, trekns baltvīns ar balansētu skābuma līmeni. Sajūtam aromātā vieglu dūmu smaržu, ko komplimentē garšā citrusaugļi, kā greipfrūts un apelsīna marmelāde, ko pastiprina dažādu eksotisko augļu notis.
Gads: 2020
Reģions: Touraine AOC
Vīnogu tips: 100% Sauvignon Blanc
Alk. līmenis: 12%
Tilpums: 750 ml
Uzglabāšanas ilgums: 2 – 3 gadi
Degustācijas temperatūra: 8 – 10 grādi
Izturēšanas formāts: 4 mēneši/inox tvertneSaldums
Skābums
Ēdiena saderība: Aperitīvs, lasis, zandarts -
Domaine Desloges, Sauvignon Blanc
Atsvaidzinoši skābens Luāras baltvīns ko lieliski balansē eksotisko aukļu klātbūtne kā mango un papaija. Svaigs, nedaudz kraukšķīgs vīns, kas ir lielisks slāpju remdētājs karstā vasaras dienā.
Gads: 2020
Reģions: Touraine AOC
Vīnogu tips: 100% Sauvignon Blanc
Alk. līmenis: 13.5%
Tilpums: 750 ml
Uzglabāšanas ilgums: 3 – 4 gadi
Degustācijas temperatūra: 8 – 10 grādi
Izturēšanas formāts: 4 mēneši/inox tvertneSaldums
Skābums
Šo Sauvignon Blanc iesakām ar Jūras veltēm, zivīm, kazas sieru -
Champagne Pascal Walczak, Millesime 2016
Jūtam diezgan kompleksu, smalku citrona un eksotisko augļu klātbūtni. Šo šampanieti Paskāls gatavo tikai ražīgākajos gados, jo Cyries Millesime izmantojo tikai pirmā spieduma vīnogu sula, kurai ir visaugstākā kvalitāte.
Gads: Vintage 2016
Reģions: Champagne, Les Riceys
Vīnogu tips: 50% Pinot Noir / 50% Chardonnay
Alk. līmenis: 12%
Tilpums: 750 ml
Uzglabāšanas ilgums: 3 – 4 gadi
Degustācijas temperatūra: 8 – 9 grādi
Izturēšanas formāts: 48 – 54 mēneši Pinot Noir – inox tvertnēs / Chardonnay – koka mucasIesakām: Paturēt glāzē 15 minūtes pēc atvēršanas
Saldums
Iesakām ar: aperitīvs, ar zivi vai sieru ( Chaource- govs piena siers ) -
Domaine Bellevue, Touraine Rose
Sauss rozā vīns, kas ir diezgan piesātināts priekš rozā vīna gan krāsā, gan garšas niansēs, kuras sastāv pamatā no pārgatavām sarkanajām ogām, tajā pašā laikā spēcīgi garšu pasvītro sarkanie apelsīni (blood orange).
Gads: 2019
Reģions: Touraine AOC
Vīnogu tips: 30% Cabernet Franc / 30% Gamay / 20% Côt / 10% Cabernet Sauvignon / 10% Pineau d’Aunis
Alk. līmenis: 13.5%
Tilpums: 750 ml
Uzglabāšanas ilgums: 2 – 3 gadi
Degustācijas temperatūra: 8 – 10 grādi
Izturēšanas formāts: 5 mēneši/inox tvertneSaldums
Skābums
Saderība – gaļīgākas zivs ēdieni/tartari, āzijas virtuve, bietes, tomāti, pasta ar tomātu mērci, prošūto.
ALKOHOLA LIETOŠANAI IR NEGATĪVA IETEKME!
ALKOHOLU AIZLIEGTS PĀRDOT, IEGĀDĀTIES UN NODOT NEPILNGADĪGĀM PERSONĀM!