Domaine Desloges, Sauvignon Blanc
Atsvaidzinoši skābens Luāras baltvīns ko lieliski balansē eksotisko aukļu klātbūtne kā mango un papaija. Svaigs, nedaudz kraukšķīgs vīns, kas ir lielisks slāpju remdētājs karstā vasaras dienā.
Gads: 2020
Reģions: Touraine AOC
Vīnogu tips: 100% Sauvignon Blanc
Alk. līmenis: 13.5%
Tilpums: 750 ml
Uzglabāšanas ilgums: 3 – 4 gadi
Degustācijas temperatūra: 8 – 10 grādi
Izturēšanas formāts: 4 mēneši/inox tvertne
Saldums
Skābums
Šo Sauvignon Blanc iesakām ar Jūras veltēm, zivīm, kazas sieru
11.70
Ir noliktavā
Apraksts
Des Loges ir ģimenes uzņēmums jau ceturtajā dinastijā, kurā vīndarīšanas mākslas noslēpumi, ievērojot vietējās tradīcijas, respektējot apkārtējo vidi, tika nodotas no paaudzes paaudzē. Mūsu ģimenei pieder 22 ha vīnogulāju. Mūsu dzimtas mājas atrodas Loire ( Luāras ) upes labajā krastā Touraine ( Turēna) et Touraine Chenonceaux ( Turēnas Šononso ) apelācijā.
Mēs priecājamies, ka mūsu mīlestība pret dabu ir novērtēta un mums ir piešķirts HVE 3. līmeņa sertifikāts*
Vīnogulāju vecums: 20 – 30 gadi
Vīndarīšana: macerācijas process norit uz 40% vīnogu. Sula tiek izpresēta un var sākties fermentācijas process, kas norit 16 gr temperatūrā un ilgst 15 dienas. Turpmākos 2 mēnešus vīns attīstās uz vīnogu nogulsnēm. Lai aromāti labāk difundētos sulā, divas reizes dienā tas tiek sajaukts.
Papildu informācija
| Vīna reģioni | Touraine, Loire |
|---|---|
| Ēdiena saderība | Sieri, Vēžveidīgie, Zivis |
| Vīna tips | Baltvīni |
| Vīnogu tips | Sauvignon Blanc |
1 atsauksmes par Domaine Desloges, Sauvignon Blanc
Saistītie Produkti
-
Domaine Maurice Griss, Riesling
Gastronomiska stila baltvīns ar atsvaidzinošu skābumu, kuru izcili izbalansē augļainums buķetē. Vīns ar patīkamu pikantuma noti. Buķetē jūtamas klasiskas nobrieduša Rieslinga notis kā pārgatavi dzeltenie āboli, Gatavi kauliņaugļi – persiki, nektarīni, aprikozes.
Gads: 2016
Reģions: Alsace AOC
Vīnogu tips: 100% Riesling
Alk. līmenis: 12.5%
Tilpums: 750 ml
Uzglabāšanas ilgums: Uzglabāšana: 3 – 4 gadi
Degustācijas temperatūra: 8 grādi
Izturēšanas formāts: 6 mēneši/inox tvertne
Īpašības: BIO saimniecība
Saldums
Skābums
Pateicoties skābumam, ir iespējams baudīt gan aperitīvā, gan arī iesakām ar tuņča vai laša tartaru, čaulveidīgajiem, kā arī dažādos ēdienos ar vieglu saldenuma niansi. Izcils sabiedrotais ar Āzijas virtuves ēdieniem.
AIZLIEGTS PĀRDOT, IEGĀDĀTIES UN NODOT NEPILNGADĪGĀM PERSONĀM!
Andris –
Lielisks, svaigs Sauvignon. Kā radīts pirmajai karstajai saulei!