Domaine De L'Ermitage, Millésime 2019

Maigs Luāras baltvīns ar vieglu pikantuma noti. Vīns ar atsvaidzinošu skābuma līmeni un citrusa, greipfrūta pieskaņu ko lieliski komplimentē saldi augļu aromāti kā persiki aprikozes un mango. Gara, virmojoša pēcgarša kurā sajutīsiet vieglu, balto piparu pikantuma noti.

Gads: Millésime 2019
Reģions: Menetou Salon AOC
Vīnogu tips: 100% Sauvignon Blanc
Alk. līmenis: 13.5%
Tilpums: 750 ml
Uzglabāšanas ilgums: 2 gadi
Degustācijas temperatūra: starp 8 un 10 grādiem
Izturēšanas formāts: 4 mēneši/inox tvertne
Medaļas attiecīgajam vīnam / vērtējums : Medaille d’Argent Paris 2019

Saldums

Skābums

Aperitīvā, lieliski pasvītros Zivju ēdienus un jūras veltes, vēžveidīgos, kā arī putna gaļu, kazas sieriem un sieru ”Comte”

18.90

Ir noliktavā

Apraksts

Domaine de L’Ermitage atrodas pašā Mentou Salon sirdī un, cenšoties izmantot sentēvu tradīcijas un modernismu, audzē vīnogas un ražo vīnu jau trešajā paaudzē.

”Mēs praktiski līdz 0 samazinājām herbicīdu izmantošanu.
Kopš 2019. gadā mums tika piešķirts HVE3 (certification haute valeur environnementale) sertifikāts kā apliecinājums mūsusaudzīgai attieksmei pret dabu.”

”Mums ir ļoti īpašs zemes sastāvs, pateicoties kuram, vīns piesātinājas ar daudz ļoti gatavu augļu aromātiem, kopsummā to padarot garšām un aromātiem bagātu.”

Vīna darīšana:
Novākšana tikai ar rokām . viegla pirms-fermentācijas macerēšana. Vinifikācijas cikls temperatūras kontrolē. Fermentācija dabīga, izmantojot vīnaudzētavas vienšūņu sēnes ( raugs). Izturēšana nerūsējoša tērauda tvertnēs.

Papildu informācija

Ēdiena saderība

Aperitīvs, Baltā gaļa, Sieri, Vēžveidīgie

Vīna reģioni

Menetou Salon

Vīnogu tips

Sauvignon Blanc

Atsauksmes

Pašlaik atsauksmju nav.

Uzraksti atsauksmi pirmais par “Domaine De L’Ermitage, Millésime 2019”

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *

ALKOHOLA LIETOŠANAI IR NEGATĪVA IETEKME!

AIZLIEGTS PĀRDOT, IEGĀDĀTIES UN NODOT NEPILNGADĪGĀM PERSONĀM!