tā tas sākās
Ko Josiane stāsta par savu dzīvi un vīnu
Maurice Griss ir vīndarītava , kurai pieder 8,5 ha vīnogu lauku un kura klasificējas kā Bioloģiskā. To apsaimnieko Josiane Griss un viņas brāļameita Marion. Vīnogulāji atrodas Ammerschwihr ( le Kaefferkopf), kura reputējas ar lielu augsnes daudzveidība.
Mēs ražojam vīnu, izmantojot 7 vīnogu šķirnes zem Alsace AOC apelācijas kā arī Alsace Cremant un vīnu no vēlīni vāktajām vīnogām. Tāpat mums pieder vīnogulāji ar Alsace Grand Cru apelāciju.
Mēs ražojam autentisku vīnu, kas pilnībā atspoguļo vīnogu šķirni un zemi, kurā tā augusi. Tajā ielikta mūsu personība- nododam to jums degustācijai!
Sertifikāts, kas apliecina, ka vīns radīts bioloģiskajā saimniecībā.
vīna piedāvājums
-
Domaine Maurice Griss, Marion’Les
Pussausa stila baltvīns ar nedaudz nepārraudzēto cukuru, kas nozīmē, ka vīnam būs patīkama saldena nots. Garšā un aromātā jūtamas gatavu kauliņaugļu nianses, pārgatavi dzeltenie āboli un cidonijas ar vieglu pikantuma noti, ko lieliski papildina muskat vīnogu dāvātais – ziedainais aromāts.
Gads: 2017
Reģions: Alsace AOC
Vīnogu tips: 1/3 Gewurztraminer • 2/3 Muscat
Alk. līmenis: 13%
Tilpums: 750 ml
Uzglabāšanas ilgums: Uzglabāšana: 3 – 5 gadi
Degustācijas temperatūra: 8 grādi
Izturēšanas formāts: 6 mēneši/inox tvertneSaldums
Skābums
Vīns labi piemērots aperitīvam vai pie ķīniešu, indonēziešu, taizemiešu vai indiešu ēdieniem -
Domaine Maurice Griss, 1;2;3 Soleil
Vīns ir ļoti viegls, kraukšķīgs, tekstūras ziņā svaigs, augļains, ar negatavu kauliņaugļu niansēm, kur mijās kopā persiki, nedaudz, nekterīni, aprikozes, un pēcgaršā noteikti sajutīsiet baltos ziedus kā akācijas ziedus un nedaudz plūškoku ziedus.
Gads: 2018
Reģions: Alsace AOC
Vīnogu tips: 1/3 Pinot Blanc • 1/3 Sylvaner • 1/3 Chasselas
Alk. līmenis: 12.5%
Tilpums: 750 ml
Uzglabāšanas ilgums: Uzglabāšana: 3 – 4 gadi
Degustācijas temperatūra: 8 grādi
Izturēšanas formāts: 6 mēneši/inox tvertneSaldums
Skābums
Vīns labi piemērots aperitīvam vai pie ķīniešu, indonēziešu, taiešu vai indiešu ēdieniem -
Domaine Maurice Griss, Riesling
Gastronomiska stila baltvīns ar atsvaidzinošu skābumu, kuru izcili izbalansē augļainums buķetē. Vīns ar patīkamu pikantuma noti. Buķetē jūtamas klasiskas nobrieduša Rieslinga notis kā pārgatavi dzeltenie āboli, Gatavi kauliņaugļi – persiki, nektarīni, aprikozes.
Gads: 2016
Reģions: Alsace AOC
Vīnogu tips: 100% Riesling
Alk. līmenis: 12.5%
Tilpums: 750 ml
Uzglabāšanas ilgums: Uzglabāšana: 3 – 4 gadi
Degustācijas temperatūra: 8 grādi
Izturēšanas formāts: 6 mēneši/inox tvertne
Īpašības: BIO saimniecība
Saldums
Skābums
Pateicoties skābumam, ir iespējams baudīt gan aperitīvā, gan arī iesakām ar tuņča vai laša tartaru, čaulveidīgajiem, kā arī dažādos ēdienos ar vieglu saldenuma niansi. Izcils sabiedrotais ar Āzijas virtuves ēdieniem.
Josiane stāsta
Ko Josiane stāsta par savu dzīvi un vīnu
”Visa mūsu galvenā uzmanība tiek pievērsta augsnei, vīnogulājiem un videi, lai radītu vīnu, kas pilnībā raksturotu mūsu apkārtējo vidi. Vīnogu novākšāna notiek tikai manuāli. Vīns tiek nogatavināts koka mucās un nerūsējošā tērauda cisternās.”
”Vīns, ko baudīsiet, ir mūsu darba auglis un mūsu personības atspoguļojums. Mēs ļoti ceram, ka klients to apzināsies un novērtēs”
”Francijā vīns ir ar appellation controlée, tātad vīnogulāji netiek mākslīgi apūdeņoti, jābūt ļoti nopietni respektētām vides prasībām, ražas daudzums tiek limitēts un gala produkts pakļauts nopietnām kvalitātes pārbaudēm.”
ALKOHOLA LIETOŠANAI IR NEGATĪVA IETEKME!
ALKOHOLISKOS DZĒRIENUS IR AIZLIEGTS PĀRDOT, IEGĀDĀTIES UN NODOT NEPILNGADĪGĀM PERSONĀM!